El caminar para la salud

Una de las ventajas de caminar es que no requiere entrenamiento previo por lo que puede ser realizado por cualquier persona de cualquier edad.

 Numerosos estudios revelan la importancia y los grandes beneficios que aporta caminar entre ellos podemos destacar:

• Mejora  del sistema cardiovascular y la circulación sanguínea.
• Se potencia el sistema inmunológico.
• Mejora la densidad ósea previniendo la osteoporosis.
• Ayuda a mantener el control de la glicemia en los diabéticos.
• Mejora la postura corporal.
• Mejora la flexibilidad muscular.
• Reduce el estrés y la depresión.
• Caminar quema calorías. El número de calorías dependerá de la intensidad de la caminata y su duración.  Además actúa como supresor moderado del apetito por la acción de la hormona de la noradrenalina.
• Aumenta el ritmo metabólico.
• Incrementa los niveles de adrenalina lo cual ayuda a movilizar las células de grasa.
• Mejora el tránsito intestinal.
• Aumenta nuestra autoestima
• Nos ayuda a disfrutar la naturaleza y nuestro entorno.

Por otra parte caminar es una actividad social que permite conocer personas nuevas y grupos de apoyo.

En resumen caminar ofrece beneficios para nuestra salud física, mental y espiritual.

A continuacion entrevista con opiniones sobre las nuevas Tecnologías de las comunicaciones.

La Importancia de la Actividad Física

La mayoría de las personas pueden beneficiarse de realizar actividad física de forma regular. Es frecuente que la gente piense que hace suficiente ejercicio en el trabajo. Muchos piensan que son demasiado viejos para empezar, otros que su forma física ya es demasiado mala para intentar recuperarla. Obesidad, diabetes , o alguna discapacidad física, pueden ser las razones que desanimen al sujeto para comenzar a realizar actividad física. Pero en muchas ocasiones son simplemente la pereza, o las expectativas de fatiga y dolor las que impiden que ni siquiera llegue a intentarse.
En la actualidad parece existir evidencia suficiente que pruebe que aquellos que llevan una vida físicamente activa pueden obtener una larga lista de beneficios para su salud: 

Disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares en general y en especial de mortalidad por cardiopatía isquémica en grado similar al de otros factores de riesgo como el tabaquismo. Previene y/o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial, y disminuye los valores de tensión arterial en hipertensos. Mejora el perfil de los lípidos en sangre (reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL ). Mejora la regulación de la glucemia y disminuye el riesgo de padecer diabetes no insulin dependiente.  Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal.  Disminuye el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de colon, uno de los más frecuentes y sobre el que al parecer existe mayor evidencia. Incrementa la utilización de la grasa corporal y mejora el control del peso. Ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia muscular, incrementando la capacidad funcional para realizar otras actividades físicas de la vida diaria. Ayuda a mantener la estructura y función de las articulaciones. La actividad física de intensidad moderada, como la recomendada con el fin de obtener beneficios para la salud, no produce daño articular y por el contrario puede ser beneficiosa para la artrosis . La actividad física y de forma especial aquella en la que se soporta peso, es esencial para el desarrollo normal del hueso durante la infancia y para alcanzar y mantener el pico de masa ósea en adultos jóvenes. Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño. Mejora la imagen personal y permite compartir una actividad con la familia y amigos.

Fundación Banco de Alimentos

Para mas informacion sobre consejos alimenticios, donaciones y demas: http://www.bancodealimentos.org.ar/es/a-quienes-ayudamos/nutricion/consejos-de-nutricion?gclid=COHFmZ3Mh7oCFU-Z4AodKB0Ajg

Alternativa alimenticia en la escuela

La alimentación en la escuela

Los kioscos suelen tener una oferta muy tentadora, pero en general poco saludable.

Los niños, cuando concurren a la escuela, consumen alimentos del kiosco escolar, de alto valor calórico, ricos en grasas saturadas y azúcares. Por eso los papás deben estar atentos sobre qué consumen sus hijos durante el recreo.

Te ofrecemos algunos alimentos caseros que los niños se pueden llevar de sus casas, que además de saludables son más económicos que los alimentos del kiosco.

Opciones para que los chicos lleven a la escuela:

1. Frutas frescas bien lavadas.
2. Frutas secas: almendras, nueces, avellanas.
3. Frutas desecadas: ciruelas, durazno, pera, damasco.
4. Semillas de girasol.
5. Barritas de cereal.
6. Cajitas de cereal, tipo copos, arroz inflado o tutucas.
7. Pochochos.
8. Vainillas, baybiscuits.
9. Galletas de arroz dulces.
10. Galletitas de cereales.
11. Jugos en cajita.

La porción de alimento para el recreo no debe superar:

• 120-150 calorías
• 3 gramos de grasa totales
• 1 gramos de grasa saturada
• 12 gramos de azúcares

Nada mas primordial que el desayuno de cada mañana

La importancia de un buen desayuno

El desayuno es la primera comida del día y por lo tanto la más importante, pero también es la que más descuidamos. Muchas personas consideran que han desayunado tras haber ingerido algún café o jugo o mate o galletitas... lo que dista de las recomendaciones de dieta equilibrada. A veces, el almuerzo brilla por su ausencia para muchos, debido a los rígidos horarios laborales, por lo que el desayuno, ese gran olvidado, se convierte en aliado para afrontar el día.

Algunas de las consecuencias de saltarse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor y en los más chicos afecta el aprendizaje y acarrea un descenso del rendimiento, debido a la falta de glucosa, nuestro principal combustible energético. Numerosos estudios han comprobado que quienes desayunan adecuadamente tienen un mejor rendimiento físico e intelectual a lo agro del día….

Algunos consejos e ideas para un buen desayuno:

• Levántate con suficiente tiempo, al menos 15 minutos antes de lo habitual.
• Evita desayunar parado, sentate a la mesa y compartí el desayuno en familia.
• Es fundamental dar el ejemplo a los niños. Si ellos ven que los mayores desayunan saludablemente, ellos incorporarán el hábito por repetición.

Y ahora…algunas sugerencias para realizar un desayuno nutritivo y sabroso:

• Café con leche y azúcar, jugo de frutas y 2 tostadas con dulce
• Licuado de frutas con leche y una barrita de cereales.
• Sándwich de pan integral con queso y un jugo de frutas e infusión
• Avena con leche y un jugo de frutas e infusión
• Yogur con cereales y un pote de ensalada de frutas
• Yogur con frutas y una barrita de cereales
• Yogur bebible, tostadas con dulce e infusión
• Copos de cereales con leche, infusión y una fruta chica

Aminoácidos

Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Son pues, y en un muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales el organismo reconstituye permanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de vivir.

Proteínas que son los compuestos nitrogenados más abundantes del organismo, a la vez que fundamento mismo de la vida. En efecto, debido a la gran variedad de proteínas existentes y como consecuencia de su estructura, las proteínas cumplen funciones sumamente diversas, participando en todos los procesos biológicos y constituyendo estructuras fundamentales en los seres vivos. De este modo, actúan acelerando reacciones químicas que de otro modo no podrían producirse en los tiempos necesarios para la vida (enzimas), transportando sustancias (como la hemoglobina de la sangre, que transporta oxígeno a los tejidos), cumpliendo funciones estructurales (como la queratina del pelo), sirviendo como reserva (albúmina de huevo), etc.

Los alimentos que ingerimos nos proveen proteínas. Pero tales proteínas no se absorben normalmente en tal constitución sino que, luego de su desdoblamiento ("hidrólisis" o rotura), causado por el proceso de digestión, atraviesan la pared intestinal en forma de aminoácidos y cadenas cortas de péptidos, según lo que se denomina " circulación entero hepática".

Esas sustancias se incorporan inicialmente al torrente sanguíneo y, desde allí, son distribuidas hacia los tejidos que las necesitan para formar las proteínas, consumidas durante el ciclo vital.

Compuestos Aminoácidos: